Spaghetti med blæksprutteblæk

Beskrivelse

Hvis du ikke har prøvet sort pasta med blæksprutteblæk, er det på tide.

Det er er en organisk pasta lavet på durumhvede og spækket med både proteiner og kostfibre. Denne spaghetti med blæksprutteblæk har en perfekt aroma og en udstråler en unik farve, som fanger blikket. Smagen er delikat og appetitvækkende.

Den sorte pasta kan indgå i komplicerede retter, men fungerer lige så fint med lidt olivenolie og farverige cherrytomater. Selvfølgelig passer den også perfekt med blækspruttesaucer, som komplimenterer selve pastaens aroma samt sætter farverne i spil.

Filotea, er en italiensk virksomhed, som fokuserer på at formidle og forny de italienske traditioner. De tager kunden på en kulinarisk rejse rundt i hele Italien gennem deres kvalitetsprodukter, som ikke har en ligemand. Virksomhedens pastaopskrifter er baseret på en gammel opskrift fra den centralitalienske region, Marche. Det er en producent, hvor det italienske og traditionelle håndværk bliver fremhævet i en konstant søgen efter den autentiske smag. Man kan altså sige, at traditionerne bliver æret med en stadig ny passion.