Guanciale – Bacon af svinekæber

Denne toskanske bacon er lavet på svinekæber. Alt kød er produceret og bearbejdet i Italien samt udelukkende af italiensk oprindelse. Du får en perfekt balance mellem magert kød og fedt. Derfor kan du med sikkerhed opnå en god italiensk stemning og nyde en italiensk delikatesse til mange forskellige lejligheder og til mange retter.

Med sådan en bacon med en delikat smag med en smule peber og salt, får du en masse muligheder i dit køkken. Den har en dejlig aroma og vedvarende smag, som simpelt hen er så lækker. Smagen er selvfølgelig perfekt afbalanceret, og du får et lækkert produkt, som du ikke kan glemme, når først du har smagt den.

Du kan bruge denne bacon på utallige måder. Hvis du en gang imellem vil have et afbræk fra hverdagen, kan denne bacon nemt bruges i typiske gastronomiske retter.

Den italienske producent, Subissati, er synonym med kvalitet. Siden 1963 har virksomheden produceret noget af det lækreste saltet kød i det toskanske landområde. Det er en virksomhed, der går gennem generationer i en familie med passion for godt og velsmagende saltet kød. De italienske traditioner i køkkenet bibeholdes og der er respekt for kulturen. De har med sikkerhed ekspertise og sans for kulinariske specialiteter.